Ich habe folgende Erfahrung gemacht:
Bei adulten Tieren reichen 1x die Woche einen Teelöffel proteinreiches Futter aus.
Bei Jungtieren (2-3 Wochen nach Schlupf bis zum Erwachsenenalter) füttere ich Gammarus (gut aufgeweicht) oder Fischflocken wesentlich häufiger aber immer nur eine Prise.
Neben Salat und Gurke gibt es sonst energiereiches, wie Süsskartoffel oder reife Bananen mit Haferflocken.
Babyschnecken, die garkein oder nur selten proteinreiches Futter bekamen, wuchsen bei mir langsamer als welche, die es regelmäßig bekamen.
In der Natur ernähren sich Achatschnecken überwiegend rein pflanzlich. Doch sie landen oft an Quellen (Aas etc), bei denen sie auch mal tagelang überwiegend proteinreiches zu sich nehmen. Außerdem nehmen sie immer wieder tote Kleinstinsekten von Pflanzen und Boden auf.
In Afrika sieht man oft Massen an Achatina Fulicas, wo beispielweise gefischt wird. Die Fischabfälle ziehen die Schnecken regelrecht an. Ich war damals richtig verwundert als ich das sah