Darkdream hat geschrieben:tatsächlich ist die Ananas basisch und sie steht deshalb bei einer basischrn Ernährung auf dem Speiseplan, einfach mal googlen.
Da finde ich leider Widersprüchliches. Hier z.B. ist der Säuregehalt verhältnismäßig hoch angegeben:
http://www.balance-ph.de/basische_nahrungsmittel.htmlDa findet sich auch was zu Sarahs Frage mit den Hagebutten... Scheinbar säuern die überraschenderweise ebenfalls ordentlich!
Ich kann halt aus Erfahrung sagen, dass ich schnell zu Übersäuerung neige und deshalb auch Basentabs einnehmen muss - Früchte wie Kiwis, Kirschen und die meisten Äpfel kann ich überhaupt nicht essen, da reagiere ich sofort allergisch drauf und mit Ananas kriege ich die totale Krise! Birne, Mango und Co. gehen hingegen so einigermaßen...
Ich könnte mir vorstellen, dass die Säure in der Ananas im Körper irgendwie anders umgesetzt wird als die anderer Früchte und dass sie deshalb von einigen Quellen bei einer basischen Ernährung empfohlen wird (für mich persönlich jedoch undenkbar)? Im Mund ist sie auf jeden Fall höllisch sauer und in dem Fall würde man dem Problem mit Häuschenschäden bei den Schnecken ja nicht entgehen. Ich würde das lieber nicht riskieren wollen...