Ja, es ist schwierig, dazu etwas zu sagen, weil es alles sehr vage und unbestimmt ist noch. Was ja auch okay ist für das Stadium.
Aber Dinge, die du dir überlegen könntest (wovon dann eben auch abhängt, welche Schnecken für dich in Frage kommen):
Was erhoffst du dir genau von den Schnecken? Möchtest du welche haben, die du viel beobachten kannst? Möchtest du Schnecken, die eher aktiver sind? Schnecken, die man auch mal tagsüber sieht? Oder lieber ruhigere Gesellen, wo nicht ständig im Terra was zu sehen sein braucht? Allein vom Umgang her sind ja Achatschnecken ganz anders als Einheimische, schon von der Größe her. Aber bei beiden finden sich auch Schnecken, die aktiver sind als andere.
Wie viel Aufwand möchtest du mit der Technik drumherum haben? Bist du eine Tüftlerin, der es Spaß macht, sich in die Technik reinzufuchsen und Heizung und Nebler genau abzustimmen? Oder möchtest du lieber etwas, was möglichst einfach aufzusetzen ist und dann läuft?
Wie viel Zeit hast du typischerweise, um dich um die Schnecken zu kümmern? Ist es dir ganz recht, wenn sie einen Teil des Jahres verschlafen, und du dich nicht so sehr kümmern musst? Oder fändest du genau das störend und du möchtest lieber immer was zum Kümmern haben?
Davon hängt dann ab, welche Schnecken für dich geeignet sein könnten, und daran hängt wiederum alles andere (Terrariengröße, Kosten,...).
Grundsätzlich finde ich für mich, dass Schnecken nicht weniger Arbeit machen als andere Haustiere, aber anders verteilt. Man muss halt schon jede Woche oder jede zweite alles nach Eiern umgraben und das Terrarium putzen und so. Man muss regelmäßig nach ihnen schauen, alle zwei Tage das Futter tauschen, Wasser nachfüllen und so. Aber man muss zum Glück nicht täglich Gassi gehen mit ihnen.

Und wenn man eben nicht täglich nach ihnen schaut, macht das auch nichts.
Schnecken und Krankheiten... Ja, das ist ein eher schwieriges Kapitel. Am ehesten vielleicht noch mit Achatschnecken, es gibt wohl Tierärzte, die sich damit beschäftigen. Aber typischerweise kann man nicht einfach irgendwo hingehen zur Behandlung und es gibt keine spezifischen Medikamente. Da ist das Forum bzw. das Internet dann die einzige Hoffnung und man muss probieren und hoffen. Das kann man jetzt mit einem Hund oder einer Katze absolut null vergleichen.