Ich habe mal eine vielleicht etwas seltsam anmutende Frage und hoffe sehr, daß ich damit niemandem zu nahe trete...
Mir ist klar, daß man als verantwortungsbewußter Halter von Achatis auch Gelege einfrieren muß. Ich persönlich würde mich allerdings besser fühlen, wenn ich die Eier danach nicht einfach in den Müll kloppen würde, sondern sie noch einer sinnvollen Verwendung zuführen könnte. Ich weiß, daß man Eier von Weinbergschnecken zu sog. "Schneckenkaviar" verarbeiten kann.
Geht das mit Achatschneckeneiern auch? Und falls ja, wie bereitet man sowas zu bzw. wo könnte ich das herausfinden? Ich möchte das lediglich für den Eigengebrauch, ich verarbeite vieles was die Natur hier auf dem Land so hergibt und ich denke, ich würde auch Schneckeneier essen.